ผงมัทฉะ ชาเขียวขั้นสุด ของญี่ปุ่น

ผงมัทฉะ ชาเขียวขั้นสุด ของญี่ปุ่นใบชาเขียว นำมาบดเป็นผงชาเขียวเราเรียกเขาว่า ผงมัทฉะ มัทฉะ คือ ใบชาเขียวที่ผ่านการนึ่ง และ บดด้วยหินแบบช้าๆแบบไม่ให้เกิดความร้อน ผงมัทฉะ ที่ได้จะแบ่งตามเกรดของใบชาตอนที่เก็บได้ และ ผงมัทฉะ ที่ดีเป็นอย่างไร มีเกรดอะไรบ้าง แล้วลิ้นเราแกร่งกล้า ถึงขนาดไหนที่ชิม Matcha แล้วรู้ว่าเขาของดี มาดูกันว่า Matcha คือ อะไรกัน
ผงมัทฉะ คือใบชาเขียวที่ผ่านการนึ่ง ตากให้แห้ง และนำไปบด จะได้ผงสีเขียวที่เรียกว่า ผงมัทฉะ เพื่อเอาไปทำขนม ชงเป็นน้ำชา ทำไอศกรีม มากมาย ผงมัทฉะ ธรรมดาก็สามารถทำได้ง่ายๆจริงๆ แต่กว่าจะผงมัทฉะ ที่ดีที่สุด ใส่ใจที่สุด รสชาติเข้มข้น สีเขียวเข้มสวยงามมานี้ขั้นตอนมันไม่ง่ายเลย

เริ่มจากการ คลุมใบชาด้วยผ้าตาข่ายถี่ๆสีดำ คลุมใบชาไม่ให้โดนแสงเพราะจะทำให้ใบชาเร่งผลิต Chlorophyll ใบชาจะมีสีเขียวเข้มมากขึ้น ยิ่งมีสีเขียวเข้มมากขึ้นเท่าไหร่ ชามัทฉะก็จะยิ่งหอม และมีกลิ่นเด่นชัดเท่านั้น คลุมชาประมาณ 3-4 อาทิตย์ เมื่อถึงตอนเวลา เก็บใบชา จะเก็บเฉพาะ 3 ใบยอดอ่อนที่พึ่งเกิดมาใหม่เท่านั้น เป็นเพราะ ในชาเขียวมีสารตัวหนึ่งทำให้เราผ่อนคลายนั่นคือ L-theanine จะสร้างสารนี้ที่รากของใบชา และ จะส่งสารนี้ไปกักเก็บไว้ในใบชาที่พึ่งเกิดใหม่ก่อนเป็นอันดับแรก เด็ดใบชานั่นไปทำเกรดที่สูงที่สุดของญี่ปุ่น

ใบชาจากยอด จะนำไปนึ่ง (โดนความร้อนด้วยไอน้ำเพื่อหยุดไม่ให้มันเปลี่ยนสี และ รสชาติ) เรียกวิธีนี้ว่า หยุด oxidation ในใบชา หลังจากนั้น จะนำมาตาก และ ม้วนใบชา จะได้ Sencha (ใบชาเขียว) ใบชาที่ได้จะเรียกว่า “Gyokuro” ซึ่งมีฉายาว่า ใบชาเขียวที่เกรดดีที่สุด จะได้รสของ Umami เต็มๆ และมันหอมมาก ถ้าไม่ได้ม้วนใบชา แต่ตากแห้งใบชาเลย หลังจากนึ่งเสร็จ จะได้ Tencha (ใบชาเขียวที่ไม่ได้ม้วน) ไว้สำหรับทำ Matcha โดยเฉพาะ จะนำ Tencha นี้ไปบดกับเครื่องโม่หินแบบช้าๆ เพื่อไม่ให้เกิดความร้อน จะได้ผงสีเขียว คือ ผงมัทฉะ

วิธีทำผงมัทฉะ

1. คลุมใบชาไม่ให้โดนแสง จะใช้ ตาข่ายสีดำ กันแสง จากต้นชา จะทำการคลุมแบบนี้ 1 อาทิตย์ – 3 อาทิตย์ เพื่อให้ใบชาค่อยๆ สะสม Chlorophyll
2. นำใบชาไปนึ่ง นำใบชาไปนึ่งเพื่อหยุดปฏิกริยา oxidation หมายความว่า ชาจะเสื่อมสถาพช้าลง ถ้าโดนอากาศ หรือ แสงแดด
3. ตากแห้ง ใบชาจะนำมาตากให้แห้ง เพื่อพร้อมสำหรับการบด
4. บดให้เป็นผง จะใช้เครื่องบดชาแบบ หิน และ จะหมุนช้าๆๆ เพื่อหลีกเลี่ยงความร้อน ถ้ามัทฉะ โดนความร้อน จะเสื่อมสภาพทันที

ข้อดีของการเช่ารถเบนซ์ขับเที่ยวเอง ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่

การเช่ารถเบนซ์ขับเที่ยวเอง ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ของคนรุ่นใหม่ในปัจจุบัน ซึ่งการท่องเที่ยวด้วยตัวเองเป็นเทรนด์ที่กำลังได้รับความนิยม เเละหลายธุรกิจที่เกี่ยวกับการท่องเที่ยว เริ่มขยายตัวเพื่อรองรับความต้องการดังกล่าวมากยิ่งขึ้น เนื่องจากเป็นหนึ่งทางเลือกในการพักผ่อน หลังจากการทำงานเพื่อเพิ่มพลังเเละชาร์ตเเบตร่างกายให้เต็ม ก่อนเริ่มทำงานอีกครั้ง มาดูกันว่าการเช่ารถเบนซ์ ขับเที่ยวเองนั้น มีข้อดีอย่างไร เเละจะตอบโจทย์คนรุ่นใหม่ได้ยังไงบ้าง

1. ขับรถเที่ยวต่อได้เลย
ในปัจจุบันการเดินทางภายในประเทศ มีขนส่งสาธารณะเข้าถึงง่าย เดินทางสะดวก ครอบคลุมทั้งเครื่องบิน รถทัวร์ รถไฟ ทำให้การเที่ยวสะดวกสบาย เดินทางง่ายขึ้น สามารถเช่ารถขับเที่ยวได้ทันทีหลังจากมาถึง เพราะบริษัทให้เช่ารถเบนซ์ส่วนใหญ่ จะมีบริการส่งมอบรถเช่าถึงที่ โดยไม่ต้องต่อรถสาธารณะเพื่อไปรับรถให้เหนื่อย ดำเนินการด้านเอกสารเช่าอย่างรวดเร็ว ทำให้เเผนการเดินทาง ไม่ล่าช้าอีกด้วย

2. วางแผนการเที่ยวได้ง่าย
การเช่ารถเบนซ์ขับเที่ยวเอง ช่วยให้การเดินทางเป็นเรื่องสนุกขึ้น เพราะ สามารถเดินทางได้อย่างอิสระ มีความเป็นส่วนตัวมากกว่าการเที่ยวแบบกรุ๊ปทัวร์ บริหารเวลาได้ตามต้องการ เป็นการท่องเที่ยวที่ยืดหยุ่น สามารถเเวะตามสถานที่ที่ต้องการได้สะดวก ช่วยให้ ใช้เวลาท่องเที่ยวได้อย่างเต็มที่

3. ควบคุบงบประมาณได้เอง
ทุกการเดินทางย่อมมีค่าใช้จ่าย เป็นเรื่องสำคัญที่ต้องวางแผนเเละควบคุมให้อยู่ในงบประมาณที่ตั้งไว้ ดังนั้นการเช่ารถหรูเพื่อเดินทางจึงเป็นทางเลือกอันดับต้นๆที่นักเดินทางไว้วางใจ เพราะสามารถควบคุมค่าใช้จ่ายได้ดีกว่า เมื่อเปรียบเทียบกับการเดินทางโดยขนส่งสาธารณะหรือกรุ๊ปทัวร์ ได้เดินทางเเบบส่วนตัว คุ้มค่าคุ้มราคา เเละในช่วงเทศกาลท่องเที่ยว บางบริษัทอาจมีโปรโมชั่นดีๆให้ เลือกใช้บริการเช่ารถเบนซ์ ในราคาที่ถูกว่าปกติ

ธุรกิจออนไลน์ แนวทางที่สำคัญในการเริ่มต้นทำธุรกิจที่ต้องมีทุนของตัวเองกันก่อน

ธุรกิจออนไลน์ แนวทางที่สำคัญในการเริ่มต้นทำธุรกิจที่ต้องมีทุนของตัวเองกันก่อน

การเริ่มต้นในการทำธุรกิจในสมัยนี้นั้นจะมีให้เห็นกันแล้วว่ากำลังมีบทบาทที่สำคัญในระบบของการดำเนินการที่ทำให้ลูกค้านั้นสามารถเลือกใช้บริการกันได้ง่ายยิ่งขึ้นและยังมีรูปแบบการบริการที่เข้าถึงใช้บริการได้ตลอดทั้งวันผ่านระบบ ธุรกิจออนไลน์ ที่มีให้เลือกทั้งสินค้า การบริการที่น่าสนใจตามแบบที่เจ้าของธุรกิจได้ลงทุนไปเพื่อให้ลูกค้าเกิดความสนใจที่จะเลือกเข้าใช้บริการ สร้างรายได้จากการทำธุรกิจรูปแบบนี้ได้มากขึ้นเพียงค้นหาข้อมูลและศึกษาวิธีการทำธุรกิจบนเว็บไซต์ที่สามารถเริ่มต้นได้ด้วยตัวเองและยังมีการพัฒนารูปแบบของการทำธุรกิจที่น่าสนใจให้ลูกค้าได้เลือกเข้าใช้บริการกันได้ง่ายยิ่งขึ้นแนวทางสำคัญในการเริ่มต้นเองก็จะต้องมีการสำรวจทุนธุรกิจที่ได้เริ่มทำกันก่อนนั้นเอง

รูปแบบของระบบการทำ ธุรกิจออนไลน์ ที่มีให้เลือกใช้บริการในปัจจุบันนั้นเมื่อเห็นได้ว่ามีช่องทางอินเทอร์เน็ตเข้ามาเป็นตัวช่วยเสริมให้บริการรับรองเลยว่าคุ้มค่าทุกช่วงเวลาในความสะดวกของการเลือกสินค้าและการบริการที่ในปัจจุบันนี้เองมีการเข้าถึงได้ตลอดเวลาที่ต้องการผ่านระบบเว็บไซต์ธุรกิจที่ได้มีการนำเสนอให้ใช้บริการกัน การสำรวจทุนธุรกิจของตัวเองนั้นสำหรับเจ้าของธุรกิจแล้วอาจจะต้องมีการจัดเตรียมเอาไว้ก่อนเพื่อให้การดำเนินธุรกิจนั้นมีรูปแบบที่ชัดเจน เพราะในการเริ่มต้นทำธุรกิจของแต่ละเจ้าของเองอาจจะเจอปัญหาที่แตกต่างกันไปตามลักษณะของธุรกิจที่ได้มีการดำเนินการอยู่จึงจะต้องมีเรื่องของค่าใช้จ่ายในเรื่องการปรับปรุงระบบธุรกิจให้เหมาะสมกับที่ได้จัดทำขึ้นมาให้บริการผ่านระบบเว็บไซต์กัน

เข้าถึงรูปแบบของการทำ ธุรกิจออนไลน์ ในสมัยนี้ได้แล้วจากการเป็นทางเลือกในการทำธุรกิจที่สามารถเริ่มต้นสร้างรายได้ด้วยตัวเองจากการเริ่มต้นที่อาจจะไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายอะไรมากนักหากได้รู้วิธีการสร้างเว็บของตัวเองและออกแบบธุรกิจทั้งหมดให้เหมาะสมกับสมัยนิยมที่ความต้องการของลูกค้านั้นต้องการจะเลือกอะไรกันมากที่สุด อาจจะต้องมีการใช้เวลาในการทำธุรกิจให้มีความลงตัวเข้าถึงกลุ่มลูกค้าที่ต้องการซื้อขายได้มากยิ่งขึ้นกว่าเดิม ทำได้ไม่ยากหากสนใจกันแล้วในการเตรียมทุนสำรองเอาไว้ในการแก้ไขปัญหาของธุรกิจที่ตัวเองได้จัดทำขึ้นมานั้นก็เป็นส่วนสำคัญที่ขาดไม่ได้และจะต้องมีการเตรียมจัดทำบัญชีเอาไว้เสมอ

Navigation