El Ayuntamiento de Alpujarra de la Sierra quiere dar a conocer uno de los productos agrícolas de mayor calidad en el municipio: las habichuelas, cultivadas en alta montaña, regadas con las aguas de Sierra Nevada. Para ello, ha organizado la primera Jornada Gastronómica de la Habichuela, para el próximo sábado, 25 de septiembre, en el salón cultural de Mecina Bombarón. Además de degustaciones y concurso gastronómico, la jornada incluirá una exposición de productos, un paseo por las plantaciones de habichuelas, y una mesa redonda sobre la agricultura tradicional en la alta montaña, la comercialización de la habichuela verde, y apuntes gastronómicos y nutricionales.

Indirectamente está iniciativa ayuda al Turismo Rural en la Alpujarra, un sector muy presente en el municipio de Alpujarra de la sierra contando con algunos de los mejores complejos rurales de toda Andalucía.

Mas información en:www.alpujarradelasierra.es